Repas de fin d'année T.CAP mai 2011

Publié le par Les élèves du CAP ATMFC de Neufcâtel en Bray

Au départ nous avions prévu un pique nique à l'ancienne gare sur l'avenue verte puis une marche jusqu'au parc de la bethune mais malheureusement le temps n'était pas au beau fixe. Nous avons donc improvisé un repas au studio.

 

 

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Nous avons fait deux groupes pour répartir le matin même la réalisation des préparations entre la cuisine collective encadré par Mr MOUTON et le studio avec Melle JAECKENS.

 

Nous avons aménagé la salle de classe en coin repas pour 20 personnes.

 

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Nous avons réalisés sur les deux ateliers :

 

- un cake roquefort /noix

- un cake jambon/fromage

- un cake poulet/courgette/mimolette

- deux tartes aux légumes du soleil (ratatouille)

- une tarte au thon/tomate

- une salade riz/tomate/poulet curry/maïs

- une salade de tomate/fêta

- une salade de tomate

 

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et en dessert deux moelleux au chocolat, de la pastèque jaune et une panna cotta sauce caramel

 

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ensuite nous avons tout remis en ordre.

 

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et nous nous sommes répartis les restes avec beaucoup de gourmandise.

 

Les autres photos sont dans l'album qui est en ligne, allez y jeter un oeil.

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