Moelleux au chocolat au micro-ondes

Publié le par Les élèves du CAP ATMFC de Neufcâtel en Bray

pour 6 à 8 personnes.
préparation: 5min
cuisson: 8min
repos: 5min
incrédients:
.200g de chocolat riche en cacao
.200g de beurre +15g pour le moule
.200g de sucre en poudre
.2c.à soupe de farine
.5 oeufs
.2 clous de girofle
.1 gousse de cardamome dépoulliée
.1c. à café de vanille en poudre
.1c. à café de cannelle en poudre

. beurrez un moule à manqué assez grand, et allant au micro-ondes.






















.casser le chocolat en morceaux dasn un récipient allant au micro ondes et faites le fondre avec le beurre


(2m30 à 800 watt) puis mélangez.
.dans un saladier travailez les oeufs et le sucre au batteur électrique, jusqu'à ce que le mélange mousse.




























.ajouter la cordamone, la vanille et la cannelle
.incorporez le chocolat puis la farine 
.versez la préparation dans un moule beurré et faire cuire 8 minutes à 800 watt au micro ondes.





.laisser reposer 5 minutes avec de la démouler 


.MIAM MIAM régalez-vous

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