Visite à l'INBP en novembre 2007

Publié le par Les élèves du CAP ATMFC de Neufcâtel en Bray

L'INBP c'est l'Institut National de la Boulangerie et de la Pâtisserie


http://www.inbp.com

C'est un organisme de formation pour adultes ouvert :
- aux artisans boulangers-pâtissiers,
- aux non professionnels qui veulent apprendre le métier,
- à tous les acteurs du secteur de la boulangerie-pâtisserie.

Nous sommes arrivés à l'INBP de rouen sur la rive gauche en car. Deux personnes ce sont occupés de nous. Nous avons séparé la classe en 2 groupes, un groupe a regardé un film sur la fabrication du pain pendant que l'autre groupe faisait du pain.  Puis nous avons échangé après. Nous sommes repartis avec le pain que nous avions fait et un pain au chocolat offert. Nous avons remercié les personnes de nous avoir accueilli. Nous sommes très heureux de cette sortie.


http://www.inbp.com

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